Τετάρτη 26 Δεκεμβρίου 2007

Christmas menu................

Καλωσόρισμα με σαμπάνια και Temaki - sushi με σολομό ,
αβοκάντο και μπρικ

***

Σούπα γαρίδας Aμερικαίν

***

Πατέ φουα γκρά με μαρμελάδα αποξηραμένου σύκου

***

Παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, καραμελωμένη
κολοκύθα, μικρά χειμωνιάτικα λαχανικά και σάλτσα με άρωμα πορτοκαλιού

***

Μους αμυγδάλου με σοκολάτα γάλακτος και δαμάσκηνα κονφί σε κόκκινο κρασί

***

Καφές – mignardises

***

Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα και Δίπλες

20 σχόλια:

Lorelei Am Rhein είπε...

Delicious menu!

Χρόνια πολλά και καλή μας όρεξη!
:-)

Ανώνυμος είπε...

εντυπωσιακό! κλασσικά έχω άγνωστες λέξεις, πάντα στα εστιατόρια επιπέδου..

[έπρεπε να είχα απαντήσει στο σχόλιό σου "βουρ στο sushi λοιπόν" ;)))]

Miga είπε...

“Μους αμυγδάλου με σοκολάτα γάλακτος
και δαμάσκηνα κονφί σε κόκκινο κρασί"
εγώ αυτό θέλω ....
τώρα το κρασί με φρενάρει λίγο, αλλά χαλάάάάλι σου!!!
καλημέρα και
Mignardisenia filia…

Crazy Chef είπε...

@lucy thanx thanx))

@deadend τι αγνωστες λεξεις εχεις καλε?αφου τα περιγραφω ακριβεστατα)))

@miga ε ποσο κρασι να χει μια κουταλια κονφι δαμασκηνα...ιμαρτον))
κισζ επισζ))

Miga είπε...

Όχι για κανένα άλλο λόγο:
γουστάρω να σε "ακούω" να λες "ήμαρτον" !!!

lee είπε...

Σαλατουλα δεν ειχε το μενου? Οχι τιποτα αλλο, κανω διαιτα... :ΡΡΡpPpPpPPppPP

Crazy Chef είπε...

ειχε διπλα απο το πατε φουα γκρα μια μικρη σαλατα σε καλαθι απο φυλλο κρουστας

Crazy Chef είπε...

ειχε διπλα απο το πατε φουα γκρα μια μικρη σαλατα σε καλαθι απο φυλλο κρουστας

Ανώνυμος είπε...

τα περιγράφεις με ακριβέστατες άγνωστες λέξεις ;))

φιλί κανένα?
;))

tuco είπε...

δεν αντέχω άλλη μάσα ρε φίλε cc...ήμαρτον!!!!!!!!
εσύ πάντως συνέχισε την "ποιητική" σου...τράβα μας και ας κλαίμε.

Ατθάνα είπε...

χα! ξέρω εκτός από μένα άλλους δυο που θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα εξαιρετικά φαγητα σου λιαν συντομως! :p

ετόιμαζε ετοίμαζε!!!

φιλάρες ψηλέ :))))

Crazy Chef είπε...

λατε ελατε εχω και νεο μενου....

Αορατος είπε...

Τι ειπες τωρα???Χρονια πολλα!!!!Μα πολλα λεμε!!!μιαμ.. :))

Ατθάνα είπε...

προτείνω...ομελέτα με κλωτσοτύρι, χωριάτικο λουκάνικο με πράσο, περιχυμένη με σάλτσα μελιού και για γαρνιτούρα καραμελωμένο ζαμπόν! :pPp

Ανώνυμος είπε...

Kαι μετά τις δίπλες ξάπλες!

Loth είπε...

MIA ΠΑΤΑΤΑ ΟΝΕΙΡΕΥΤΗΚΑ ΚΑΙ ΕΣΥ ΕΦΤΙΑΞΕΣ ΤΟΝ ΕΦΙΑΛΤΗΗΗ??? ΘΑ ΠΕΙΝΑΩ ΩΣ ΤΟ 2009 ΤΩΡΑ...ΠΦΦΦΦ !ΩΡΑΙΟΣ ΕΙΣΑΙ ΡΕ ΨΗΛΕΑ...
ΧΙΧΙΧΙ
ΜΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΤΣ!

Crazy Chef είπε...

@kar κοιτα να δεις, ολα γινονται αρκει να προσπαθησεις)))

@loth εμ ελα απο δω να φας οσες πατατες θες))

Loth είπε...

ΘΑ ΕΡΘΩ ΜΕΤΑ ΤΙΣ ΕΟΡΤΑΙΙΙΙΙ!!!!ΣΤΑΝΤΑΡΑΚΙ ..ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟ ΤΟΥΤΟΥΝΙ ΜΟΥ Ε???ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΨΗΛΕΑ ΜΟΥΟΥΟΥΟΥ
ΜΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΤΣ!

Crazy Chef είπε...

να αρχισω να καθαριζω πατατες?

an205 είπε...

Καλή χώνεψη!!!
Καλή χρονιά με υγεία!!!!